Cozinhe a batata.
Tempere com sal na hora do cozimento.
Espere esfriar um pouco e bata a batata no liquidificador com a água do cozimento até chegar no ponto de caldo.
Doure o bacon e a linguiça com alho e cebola na panela que vai fazer o caldo, cuidado ao colocar óleo, porque o bacon solta gordura.
Acrescente a batata e o creme de leite.
Aguarde a fervura e tempere com o cheiro verde picado e a pimenta.