Misture todos os ingredientes em um recipiente.
Amasse com a mão até formar uma farofa.
Depois de misturada, corte a banana, pedaço por pedaço.
Coloque numa forma, camada de farofa e uma de banana até completar.
Leve ao forno para assar, a 180ºC, por aproximadamente 1 hora, até dourar.