Bata os ovos.
Adicione o requeijão e bata até desmanchar.
Coloque todos os outros ingredientes e misture.
Aqueça uma frigideira, anti aderente, com um fio de azeite.
Adicione a batida de ovos.
Após dourar um lado vire e doure o outro apertando para retirar os líquidos de dentro.
Vire diversas vezes até ficar douradinho.
Sirva com salada.
Dica: Utilize um prato para virar o omolete.