Em uma batedeira bata as claras em neve.
Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o nescau e a manteiga derretida.
Depois acrescente a Coca-Cola e por último o fermento.
Coloque para assar em uma forma untada.
Leve as fogo o leite condensado e o coco ralado até engrossar.
Corte o bolo ao meio na horizontal e separe as partes.
Coloque o recheio na parte de baixo e em seguida junte-as novamente.
Leve todos os ingredientes ao fogo só até começar a soltar do fundo, não deixe engrossar muito.
Em seguida cubra o bolo e coloque o granulado (opcional).