Em fogo baixo, refogue a cebola no azeite até ficar macia.
Acrescente o alho e continue refogando até começar a dourar.
Então junte a abobrinha e a água.
Mexa bem e tampe a panela, deixe cozinhar por 1 minuto.
Abra a tampa, mexa novamente, feche a tampa e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
Neste ponto a abobrinha já está macia.
Adicione então a abóbora picada e cozida (eu piquei bem e cozinhei em água com sal até ficar macia), mexa bem.
Continue cozinhando e mexendo por mais uns 2 minutos.
Neste momento, acerte o sal e a pimenta.
Ao servir, coloque 1 fio de azeite e algumas gotas de limão.