Crepe de chocolate
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Foto : TudoGostoso
Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o cacau e o sal.

Passo 2 :

Unte uma frigideira com manteiga e coloque uma pequena porção da massa no centro.

Passo 3 :

Faça movimentos circulares com a frigideira para espalhar a massa por todo o fundo.

Passo 4 :

Deixe firmar o disco de massa e vire-o para dourar o outro lado.

Passo 5 :

Faça o mesmo com o restante da massa e vá empilhando em um prato.

Passo 6 : Recheio:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema, o leite e o amido de milho.

Passo 7 :

Leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.

Passo 8 :

Deixe amornar e misture o creme de leite.

Passo 9 :

Dobre os crepes e coloque o creme frio dentro de cada um junto com os pedaços de bombons.

Passo 10 :

Sirva a seguir.

Informações adicionais

Créditos: Sonho de Valsa

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