Name: Salada de verão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de macarrão parafuso colorido; 1/2 peito de frango; 10 cerejas em calda divididas ao meio (opcional); 10 azeitonas sem caroço divididas ao meio; 10 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio; 10 uvas verdes divididas ao meio sem caroços; 1 punhado de uvas passas; 1 rodela de abacaxi cortada em cubinho; 1 manga cortada em cubos; 1 colher de sopa de maionese (de sua preferência); 1 coher de sopa de creme de leite (de sua preferência); 1 colher de sopa de ervilha; 1 colher de sopa de milho verde; 1/2 cebola ralada; 100 g de queijo mussarela em tiras; 100 g de presunto em tiras

Salada de verão

Por Lílian

20 min

Ingredientes (5 porções)

250 g de macarrão parafuso colorido
1/2 peito de frango
10 cerejas em calda divididas ao meio (opcional)
10 azeitonas sem caroço divididas ao meio
10 ovos de codorna cozidos e cortados ao meio
10 uvas verdes divididas ao meio sem caroços
1 punhado de uvas passas
1 rodela de abacaxi cortada em cubinho
1 manga cortada em cubos
1 colher de sopa de maionese (de sua preferência)
1 coher de sopa de creme de leite (de sua preferência)
1 colher de sopa de ervilha
1 colher de sopa de milho verde
1/2 cebola ralada
100 g de queijo mussarela em tiras
100 g de presunto em tiras

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão na água e sal fervente.

Passo 2 :

Tempere o peito de frango a seu gosto e depois desfie.

Passo 3 :

Enquanto o macarrão está cozinhando coloque num recipiente o frango desfiado, as cerejas, as azeitonas, os ovos de codorna, as uvas verdes e passas, o abacaxi, a manga, a ervilha, o milho verde, o queijo e o presunto, mexa tudo devagar.

Passo 4 :

Quando estiver bem mexido coloque num outro recipiente a maionese, o creme de leite a cebola realada e 1 pitada de sal, misture bem e jogue em cima dos outros ingredientes ja mexidos.