Tempere os camarões com fondor e sal e deixe por 15 minutos.
Frite a cebola no azeite.
Acrescente os camarões e frite até que eles fiquem rosados.
Acrescente o conhaque e flambe.
Junte o creme de leite, o tablete de caldo e ferva até incorpar.
Acrescente o queijo ralado e a salsa.
Enquanto isso cozinhe o macarrão al dente.
Sirva o molho sobre o macarrão.