Coloque a bolacha no liquidificador e bata até virar uma farofa.
Coloque em uma tigela e acrescente a margarina, misture com as mãos até virar uma massa.
Unte uma forma redonda e coloque a massa formando uma única camada no fundo da forma.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos.
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria.
Coloque no liquidificador o leite condensado, a ricota e o creme de leite.
Bata até misturar bem.
Acrescente a gelatina diluída e bata novamente.
Misture as nozes.
Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
Coloque o açúcar em uma panela e caramelize.
Adicione uma xícara de água e os damascos, deixe no fogo por 5 minutos.
Despeje sobre a torta na hora de servir.