Dissolver o fermento com um pouquinho de açúcar e leite numa tigela.
Depois colocar os ovos, as mandiocas e o sal.
Por último, acrescentar o restante do leite, a farinha de trigo e misturar bem, até a massa soltar das mãos.
Fazer os pães e colocar em forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Asse até chegar ao ponto.
Depois, sirva-se!