Em uma tigela, coloque os camarões frescos limpos e picados sem as cabeças no suco dos limões e reserve.
Em uma panela, acrescente o azeite de oliva, frite o alho, em seguida a cebola.
Acrescente o tomate picado, o pimentão picado, o azeite de dendê, o leite de coco e deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar na panela.
Coloque os camarões, a salsinha, o coentro e a pimenta calabresa, a carne de siri, o creme de leite, o requeijão cremoso e deixe ferver por mais 10 minutos.
Desligue o fogo, coloque a batata amassada e misture.
Bata os 4 ovos inteiros e coloque dentro do recheio e mexa bastante.
Unte a assadeira com azeite de oliva e coloque a mistura.
Leve ao forno quente para assar, em temperatura de 80°C, não precisa desenformar.
Tempo de cozimento: 40 minutos ou até ficar no ponto. Faça tudo certinho, pois é uma delicia!