Em uma travessa, espalhe um pouco de azeite, coloque uma camada de batata, outra de cebola, algumas azeitonas e um pouco de bacalhau.
Regue com azeite e continue alternando as camadas.
Finalize com batata e regue com o azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos.