Misture todos os ingredientes, menos o fermento em pó e bata na batedeira por 5 minutos em velocidade máxima.
Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher de pau, finalizando por uns 10 segundos na batedeira em velocidade média.
Despeje em uma forma untada e coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 45 minutos (dependendo do forno).
Depois de pronto use a cobertura de sua preferência.