Despejar a farinha numa bacia e fazer uma covinha.
Colocar o fermento, vá despejando a água aos poucos até incorporar.
Acrescente a farinha aos poucos até formar um mingau. (Vai sobrar muita farinha em volta ainda).
Cobrir e esperar crescer por aproximadamente 30 minutos. (Vai ficar uma esponja).
Sobre ela coloque os ingredientes restantes e mexa aos poucos para incorporar toda a farinha.
Quando estiver bem misturado, despeje sobre uma mesa polvilhada de farinha e sove bem até atingir ponto de massa macia.
Divida a massa em 4 partes e modele os pães.
Deixar crescer por aproximadamente 45 minutos.
Levar ao forno preaquecido por mais ou menos 50 minutos ou até que os pães fiquem corados.
Aproveitem!