Mousse trufado de limão
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Foto : Pedro Teixeira
Por Pedro Teixeira

Ingredientes (1 porção)

Mousse

Trufa

Modo de preparo

Passo 1 : Mousse:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e bata por 3 minutos.

Passo 2 :

Adicione o suco dos limões no liquidificador e bata por mais 2 minutos.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Trufa:

Derreta 1 e 1/2 barras de chocolate em banho-maria.

Passo 5 :

Após derretido adicione o creme de leite e misture por 1 minuto.

Passo 6 : Montagem:

Despeje a mousse reservada em refratário grande, nesse momento você verá que está bem firme.

Passo 7 :

Despeje sobre a mousse a trufa.

Passo 8 :

Rale a 1/2 barra de chocolate que sobrou sobre a trufa.

Passo 9 :

Deixe na geladeira por, no mínimo, 3 horas.

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