Em um liquidificador bata todos ingredientes por 3 minutos ou até formar um a mistura homogênea.
Não bata por mais tempo para não talhar.
Transfira a mistura para uma forma de pudim caramelizada com 1 xícara (chá) de açúcar.
Leve para assar em banho-maria, em forno baixo preaquecido a 160°C, por 1 hora ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme e leve para gelar.
Sirva em seguida.