Bata na batedeira, o açúcar e a manteiga.
Acrescente o ovo e divida a farinha em duas partes e bata uma de cada vez em uma vasilha.
Mexa até formar uma massa e coloque num saco plástico e guarde na geladeira por 30 minutos.
Coloque a farinha numa bancada ou mesa, estique a massa e corte em formatos de natal como: sinos, bengalas, gorro do Noel...
Leve ao forno a 180ºC aproximadamente e asse até dourar.