Numa vasilha, coloque a farinha e faça uma cova.
Adicione os ingredientes secos: o fermento, o açúcar, o sal, misture e acrescente 1 ovo, o leite e aos poucos a farinha, até não grudar nas mãos.
Sove bem e leve para descansar por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume.
Abra a massa, coloque o recheio, enrole e leve para descansar novamente, aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de volume.
Pincele com 1 ovo batido e leve ao forno preaquecido até dourar.
Ralar a cebola e misturar com o cheiro verde.