Dessalgue o bacalhau, desfie e reserve.
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
Junte o bacalhau já desfiado e dessalgado.
Misture o creme de leite com o suco de limão e junte à receita.
Pegue as batatas já espremidas e misture as gemas.
Depois disso misture o restante dos ingredientes.
Por último coloque o pó royal e as claras batidas em neve.
Misture mais um pouco e coloque em uma travessa untada com um fio de azeite.
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve para gratinar.