Em uma tigela bata 3 ovos para fazer a primeira camada.
Coloque o sal e 1 colher de queijo ralado, não coloque muito sal pois o parmesão já é salgado.
Utilize uma frigideira, passe margarina o suficiente para não grudar na frigideira.
Coloque a frigideira no fogo e, quando estiver quente, despeje a omelete e diminua o fogo.
Deixe fritar até que a parte de cima esteja seca e a omelete solte da frigideira.
Vire a omelete, passe o requeijão cremoso e acrescente o recheio, reserve.
Bata os 3 ovos restantes com o sal e 1 colher de queijo ralado.
Utilize uma frigideira, passe a margarina o suficiente para não grudar na frigideira.
Coloque a frigideira no fogo e quando estiver quente despeje a omelete, diminua o fogo.
Deixe fritar até que a parte de cima esteja seca e solte da frigideira.
Depois é só colocar por cima da primeira parte.
Sirva quente.