Bata na batedeira os ovos juntamente com o açúcar por alguns minutos.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, mexa com uma colher.
Ligue a batedeira novamente e continue batendo até formar uma massa lisa.
Separadamente ferva o leite com a margarina, quando a margarina estiver derretida desligue o fogo.
Quando a massa estiver bem lisa desligue a batedeira e acrescente o fermento à massa.
Coloque o leite fervido e mexa bem até dissolver todo o fermento.
Em uma assadeira coloque a manteiga e o açúcar, leve ao fogo até formar uma calda.
Desligue o fogo, espalhe as frutas, uvas e maçãs nessa calda.
Coloque a massa do bolo sobre as frutas.
Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos.
Tire o bolo da forma ainda quente e decore com uvas.