Pavê de creme de avelã
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Foto : Isadora
Por Isadora

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a manteiga numa panela e vá mexendo bem, adicionando aos poucos o creme de avelã.

Passo 2 :

Cozinhe, sempre misturando, em fogo médio até levantar fervura.

Passo 3 :

Abaixe o fogo e misture até engrossar.

Passo 4 :

Retire do fogo quando a mistura estiver soltando da panela (como em ponto de brigadeiro) e reserve.

Passo 5 :

Em um refratário adequado, vamos montar as camadas do pavê.

Passo 6 :

Molhe a primeira leva de biscoitos maizena em um pouco de leite e coloque-os no fundo do refratário.

Passo 7 :

Em seguida, espalhe a primeira camada do creme por cima dos biscoitos com a ajuda de um colher de pau. Siga montando as camadas com os biscoitos úmidos em leite e com o creme até finalizar.

Passo 8 :

Corte os bombons e coloque-os por cima do pavê (conforme foto) para decorar e realçar o sabor.

Passo 9 :

Deixe esfriar no congelador por 2 horas.

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