No liquidificador bata o óleo, ovo, chocolate em pó e o café por cerca de 2 minutos, reserve.
Em um recipiente peneire a farinha de trigo, açúcar, fermento e a maisena.
Adicione os ingredientes batidos reservados e misture com uma colher de pau até a massa ficar homogênea.
Transfira para uma forma média untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio e preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo (cerca de 40 minutos).
Aguarde amornar antes de desenformar.