Em uma vasilha misture a farinha, a manteiga, o creme de leite e o fermento em pó.
Com as mãos sove a massa até que ela desgrude completamente das mãos.
Depois de sová-la leve para a geladeira e reserve por 30 minutos na vasilha fechada com papel filme.
Depois dos 30 minutos retire a massa da geladeira e molde a massa em uma forma que tenha fundo removível, moldando o fundo e as bordas da forma.
Para que a massa do fundo da torta não cresça, com o auxílio de um garfo fure todo o fundo da massa para que o ar possa sair.
Preaqueça o forno em fogo médio por 10 minutos, asse a massa da torta por 20 minutos.
Em um liquidificador coloque as duas caixas de leite condensado, as duas caixas de creme de leite, o pote de iogurte natural e o suco de quantos limões quiser até ficar ao seu gosto.
Retire a massa do forno e coloque o recheio na torta, faça o suspiro e decore-a como quiser.
Em uma batedeira bata as claras em neve por aproximadamente 3 minutos em velocidade média-alta.
Depois acrescente as colheres de açúcar e bata até ficar consistente e cremoso.
Decore a torta com o suspiro e raspas de limão e leve-a ao forno por mais 10 minutos para que o suspiro possa dourar.
Depois de dourar o suspiro retire do forno e espere esfriar um pouco, depois leve à geladeira.
Para que não hajam erros, siga a receita com os limões indicados, caso ache que precisa de mais limões acrescente. Para saber se o merengue está no ponto vire a vasilha da batedeira para baixo, se o merengue não cair, significa que ele está no ponto.