Lave, corte e reserve o alface.
Corte a manga em cubos.
Corte a maçã em cubos.
Corte o queijo em cubos.
Corte o presunto/salame ou mortadela em cubos.
Coloque tudo junto em travessa, adicione as uvas passas por cima.
Tempere com azeite, sal e limão a gosto ou com o molho da sua preferência.