Name: Conchiglioni recheado de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de 500 g de conchiglioni; 1 colher sopa de margarina; 1 cebola picada; 4 dentes de alho picados; cebolinha picada a gosto; 500 g de camarões limpos; 1 colher sopa de amido de milho; 1/2 caixinha de creme de leite; 1/4 de copo americano de água; 200 g de queijo mussarela ralado, ou queijo parmesão ralado; 1 copo de requeijão; 1 caixa de creme de leite

Conchiglioni recheado de camarão

4.8/5 (5 avaliações)

Foto : Maria de Fátima Rodrigues de Oliveira

Por Maria de Fátima Rodrigues de Oliveira

40 min
3 comentários

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de 500 g de conchiglioni

Recheio

1 colher sopa de margarina
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
cebolinha picada a gosto
500 g de camarões limpos
1 colher sopa de amido de milho
1/2 caixinha de creme de leite
1/4 de copo americano de água
200 g de queijo mussarela ralado, ou queijo parmesão ralado

Cobertura

1 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o Conchiglioni em água fervendo pelo tempo de 10 a 12 minutos e escorra a seguir.

Passo 2 : Recheio:

Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho picados.

Passo 3 :

Acrescente os camarões e a cebolinha.

Passo 4 :

Tempere com sal a gosto e acrescente o amido misturado na água com 1/2 caixinha de creme de leite. Quando engrossar, desligue o fogo e recheie o conchiglioni, um a um, distribuindo em um refratário.