Derreta a margarina, ponha o leite e deixe ferver.
Coloque a erva doce e o sal, a seguir ponha a farinha de milho.
Vá mexendo até que desgrude do fundo da panela.
Deixe esfriar e leve à geladeira em um pote coberto (para não ressecar em cima).
Deixe gelar e siva frio com café.