Descascar as goiabas e colocar todos os ingredientes no liquidificador.
Bata tudo e coe para tirar as sementes, se preferir.
Coloque em um pote com tampa e leve ao freezer por 2 horas, aproximadamente, ou até que congele.
Retire do freezer e bata novamente, desta vez na batedeira, aumentando as velocidades aos poucos a cada 2 minutos.
Na última velocidade deixe bater por 4 minutos.
Coloque no pote novamente e leve ao freezer por mais 1 hora aproximadamente.
Obs: Quando for bater na batedeira bata em uma vasilha grande assim o sorvete ficará mais cremoso.