Coloque a água para ferver.
Em uma panela coloque as 2 xícaras de açúcar.
Quando dourar coloque a água fervente.
Mexa a calda com a água.
Despeje sobre a forma do pudim espalhando a calda por toda ela.
Coloque o ovo, depois o leite em pó, o leite líquido, o açúcar e, por último, a água.
Bata tudo no liquidificador por 40 segundos.
Desligue o liquidificador e despeje esse líquido na travessa do pudim já com a calda.
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, sempre fazendo o teste do palito para ver se está bom.
Deixe esfriar para desenformar.