Numa panela, coloque 2 litros de água.
Coloque o sal a gosto, 1 colher de azeite, o shoyo e folhas de manjericão.
Quando à água ferver, coloque o peixe até cozinhar.
Pegue a macaxeira já cozida, coloque no liquidificador com a cebola, o alho, o tomate, o creme de leite, o leite e o tablete de caldo de peixe.
Coloque peixe cozido num refratário, despeje o creme de macaxeira por cima.
Cubra com a mussarela, o orégano e um fio de azeite.
Se preferir, coloque tomates em rodelas para enfeitar.
Leve ao forno quente por 5 minutos.
Sirva.
Dica: Pode substituir o filé de panga por outro (merluza, pescada etc.).