Cozinhe as batatas, amasse e leve ao fogo com a manteiga.
Vá mexendo até incorporar e adicionando o leite aos poucos.
Coloque o queijo e o requeijão e continue mexendo até virar um purê homogêneo.
Desfie o frango e refogue com alho e tempero de sua preferência, reserve.
Adicione todos os outros ingredientes no liquidificador e bata até ter uma consistência de patê desejada.
Quanto mais óleo se coloca mais consistente ele fica.
Depois de pronto junte o líquido com o frango e misture bem.
Em um refratário coloque todo o patê e cubra com o purê.
Fica à seu critério levar ao forno para gratinar com queijo ralado ou comer gelado.