Em uma tigela misture a cerveja, a farinha, o sal, a salsa e a pimenta.
Leve à geladeira por 25 minutos.
Tempere o frango com o alho, o sal, a pimenta e o suco de limão.
Deixe pegar tempero enquanto dá o tempo da mistura que está gelando.
Passe as tiras de frango na massa e frite em óleo bem quente até ficarem douradas.
Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.
Sirva com molho de pimenta, catchup, mostarda ou creme tártaro.
Fica uma delícia.