Misture todos os ingredientes secos.
Bata os ovos com um garfo em uma tigela separada, então acrescente a manteiga.
Junte tudo, exceto o chocolate, até formar uma massa homogênea.
Massa pronta, adicione o chocolate picado e misture para que ele se espalhe bem pela massa.
Faça bolinhas e espalhe por uma forma untada e enfarinhada.
Coloque-as separadas por cerca de 4 cm uma das outras para não grudar, pois as bolinhas vão derreter no formato do coockie.
Leve para assar em forno médio, preaquecido a 180ºC, até que o fundo dos biscoitos fique dourado, por aproximadamente 30 minutos.