Bata a manteiga com o açúcar em velocidade mínima (1 minuto), sempre batendo.
Adicione a metade do creme formado com o creme de leite com Nescau.
Continue batendo até formar um creme espesso, bata em velocidade máxima por 4 minutos até ficar consistente.
Espalhe na forma uma camada do creme (manteiga, açúcar, creme de leite e Nescau) bem generosa.
Sobre ela uma camada de biscoitos.
Salpique as Nozes, Paçocas, Ovomaltine (mínimo 2 colheres de sopa) e o coco ralado a gosto.
Coloque uma camada com a outra metade do creme de leite com Nescau.
Cubra com os biscoitos e vá alternando (inicia e termina com a camada mais clara, são 5 camadas ao todo).
Coloque na Geladeira e deixe gelar bem (eu prefiro de um dia para o outro).
Derreta as 2 barras de Chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Bata até formar uma pasta que irá por cima do Pavê gelado e que deverá ficar como uma casquinha de chocolate, depois de gelado.
O chantilly é opcional e pode ser para ornamentar.
Coloque os confeitos que desejar.
Volte para a geladeira e deixe gelar.