Fricassê super cremoso
Por Danielle Oliveira Sousa

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão coloque o óleo, os caldos de galinha e todo o frango.

Passo 2 :

Misture e acrescente água até cobrir todo o frango.

Passo 3 :

Deixe cozinhar até dissolver toda a água.

Passo 4 :

Retire a pressão, o frango já vai estar praticamente todo desfiado, mexa-o até dourar e reserve.

Passo 5 :

Bata no liquidificador 1 lata de milho com a água que vem dentro, reserve.

Passo 6 :

Em uma panela grande doure as cebolas e o alho na margarina.

Passo 7 :

Acrescente todo o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o tomate, o milho e o milho batido.

Passo 8 :

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Passo 9 :

Mexa até que tudo esteja bem espalhado, prove o sal.

Passo 10 :

Coloque tudo em uma forma, cubra com o requeijão e depois com a muçarela.

Passo 11 :

Leve ao forno, até que o queijo derreta.

Passo 12 :

Pra acompanhar, um arroz branquinho e batata palha !

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