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Bata os ovos e o leite em uma bacia e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca.
Tempere a tilápia com sal e pimenta-do-reino, corte em pedaços pequenos de sua preferência.
Passe as tilápias primeiramente pela farinha de trigo, empanando os dois lados.
Passe pela mistura de ovos e leite e passe na farinha de rosca, empanando dos dois lados.
Fritar em óleo bem quente por 3 minutos.
O que é bom sempre pode ficar melhor e isso vale inclusive para a receita de filé de tilápia empanado! Esse prato é simples que aposta no peixe para carregar o sabor, mas alguns detalhes podem fazer a diferença, a começar pela escolha correta dos temperos para peixes.
Essa decisão vai de cada um, mas, para começar, sal e pimenta-do-reino são praticamente indispensáveis. Quando se trata de receitas de peixes, adicionar um ou dois dentes de alho amassado e algumas gotas de limão fazem mágica nas papilas gustativas.
As ervas também são excelentes para trazer frescor ao peixe, como cheiro-verde, manjericão, tomilho e alecrim. Uma dica de como fazer filé de tilápia empanado com esses ingredientes é colocar as ervas picadinhas na farinha, assim você consegue trazer o sabor e o aroma já no exterior.
Na hora de servir, não deixe de preparar um molho para cobrir o filé de peixe empanado e trazer mais cremosidade e sabor. Se não tiver uma receita na manga peixe empanado com molho tártaro é uma combinação que nunca dá errado. Um molho rosé ou um molho de mostarda e mel também funciona se quiser uma opção diferente.
O filé de tilápia é um ingrediente versátil para quem adora peixe. Com poucas espinhas, é muito fácil de preparar e o baixo teor de gorduras o tornou o queridinho de quem quer um peixe saudável com bastante proteína.
Aproveite esse alimento saboroso e nutritivo de mil e uma formas e receitas como a moqueca de tilápia, o filé de tilápia assado, o filé de tilápia ao molho, o ceviche de tilápia,a tilápia com provolone, peixe empanado na airfryer e mais!
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