Pegue o frango (coxa da asa) e coloque alho amassado, limão,e vinagre (knnor é opcional) e deixe lá por mais ou menos 15 minutos.Enquanto isso deixe o óleo esquentando na panela (quantidade necessária para fritura).
pegue o frango(coxa) e corte ele como se fosse virar do avesso, então após fazer isso passe no trigo, depois nos ovos(batidos) e finalmente da farinha de rosca.
Após fazer isso coloque para fritar.