Em uma bacia grande coloque os ovos e a margarina e mexa bem, acrescente o açúcar e o sal.
Em seguida adicione o leite, a água, 1 kg de farinha de trigo e o fermento em pó e continue mexendo.
Sove a massa muito bem, se preferir, pode ir acrescentando mais farinha até desgrudar da mão.
Cubra com um pano e leve ao sol para crescer.
Abra a massa coloque as calabresas picadas, a cebola, a salsinha, a mussarela e o orégano.
Enrole novamente em formato de pão e coloque em assadeira levemente untada com farinha de trigo e volte novamente a forma ao sol.
Leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.
Pronto.