Junte todos os ingredientes e bata com a batedeira até formar uma massa homogênea.
Em uma forma para cupcake, disponha as forminhas de papel.
Se não tiver uma forma própria para cupcakes, você pode usar forminhas de empada e colocar as forminhas de papel dentro.
Em cada forminha coloque 1 colher de sopa bem cheia da massa, não coloque mais que isso, caso contrário elas podem vazar da forma e deformar o bolinho.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 10 minutos.
Depois desse tempo, espete um palito de dente para ver se já está pronto.
Quando o palito sair limpo, o bolinho já assou e pode ser retirado do forno.
Deixe esfriar.
Como cobertura podemos usar várias coisas, desde brigadeiro a geleias de frutas.