No liquidificador junte todos os ingredientes, menos o frango, e bata em potência máxima, depois peneire.
Em um recipiente coloque o frango e tempere com a mistura, reserve.
Em uma assadeira média coloque o frango junto com o molho (o ideal e que o molho fique até a metade do frango).
Leve para assar a 240ºC até dourar.
Retire do forno e sirva.
Não é necessário deixar o molho secar totalmente.