Name: Creme de leite condensado com gelatina
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida); 1/2 copo de leite (além da medida acima); 2 ovos; 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho; 2 pacotes de gelatina sabor morango; 6 colheres de sopa de açúcar; 4 copos de água (para fazer a gelatina)

Creme de leite condensado com gelatina

Por Michelly Diniz

25 min

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
1/2 copo de leite (além da medida acima)
2 ovos
2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
2 pacotes de gelatina sabor morango
6 colheres de sopa de açúcar
4 copos de água (para fazer a gelatina)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.

Passo 2 :

Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.

Passo 3 :

Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.

Passo 4 :

Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente, em seguida adicione dois copos de água fria, duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver.