Tempere o frango e a carne separadamente a seu gosto (cominho, sal, alho, pimenta-do-reino, ajinomoto, orégano).
Frite-os separadamente.
Reserve-os.
O camarão, se for frescos, trate tirando toda a casca e cabeça, lavando em água corrente.
Em seguida, coloque-os em uma panela com sal e limão (sem água) e deixe fritar até que fiquem vermelhos.
Reserve-os.
Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Em uma panela, refogue o alho, cebola, pimentão, coentro, salsa.
Acrescente a carne e o frango fritos e deixe refogar um pouco mais.
Acrescente o molho shoyu, gengibre, ajinomoto, cominho, pimenta.
Em um recipiente separado, misture o açúcar e a maisena em 30 ml de água fria e despeje na panela junto aos demais ingredientes.
Coloque a água fervendo e mexa bem (se a espessura do caldo não estiver a seu gosto, acrescente mais maisena diluída em água).
Experimente, se estiver insosso acrescente 1 cubo de caldo de carne.
Por último acrescente o suco do limão e o camarão.
Mexa mais um pouco e desligue.
Só misture ao macarrão na hora que for servir, pois se deixar muito tempo misturados o macarrão absorverá o molho e logo seu prato ficará seco.
Fique a vontade, para acrescentar temperos ao seu gosto, essa receita é reinventada, reinvente também.
Se você gosta de brócolis, cenoura... fique a vontade para adicionar a receita
Bom apetite.