Colocar o azeite em uma panela junte o alho, cebola e a cenoura.
Deixe refogar um pouco, junte os tomates batidos, o caldo de galinha e o cheiro verde, deixe ferver bastante para a cenoura cozinhar bem.
Quando estiver bem cozido e ter reduzido um pouco junte o atum, a maionese e misture bem, desligue o fogo e junte o creme de leite.
Vá colocando em uma refratário camadas de pão de forma e creme, molhando bem as fatias.
Leve à geladeira, enfeite com cenouras raladas e sirva.
Fica uma delícia.