Bata os ovos e o açúcar na batedeira por 15 a 20 minutos até obter um creme esbranquiçado e bem volumoso.
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a água fervente intercalada com a farinha, o sal, o chocolate em pó e o óleo.
Volte a bater em alta velocidade até ficar homogêneo.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento mexendo delicadamente.
Forre uma forma funda com papel manteiga e despeje a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Desenforme frio.