Corte o bacon em fatias, em seguida corte as fatias em pedacinhos 5 cm.
Coloque o bacon em uma frigideira sem óleo e frite-o até que solte a gordura e fique crocante.
Remova o óleo deixando somente um pouquinho na frigideira.
Acrescente as azeitonas picadas e os champignos, misture bem e deixe por uns 3 minutos em fogo baixo.
Adicione a água, o glutamato, o tablete de caldo de carne, o curry misture tudo.
Deixe por 5 minutos em fogo baixo e pronto, temos o molho, reserve.
Para o macarrão use o outro tablete de caldo de carne para o cozimento e deixe ao ponto de sua preferência.
Escorra o macarrão sem passar água fria e devolva-o para a panela.
Leve ao fogo médio adicionando os 2 ovos e misturando bem para que os ovos cozinhem com o calor do macarrão e o fogo.
Adicione o molho e misture bem até que a mistura fique homogênea.
Pode adicionar cheiro verde fresco ao prato ou manjericão na mistura do molho ao macarrão.
Bom apetite!