Misturar o fermento com a farinha de trigo integral.
Juntar a margarina, o adoçante, a canela, o cacau e misturar.
Acrescentar os ovos e o suco de laranja e bater em batedeira até adquirir uma massa lisa.
Colocar os demais ingredientes na batedeira e bater novamente.
As passas, coloque por último e bata em batedeira ligeiramente.
Damasco picados ou passas brancas também podem ser acrescentados, diminuindo na quantidade das passas pretas.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos a 55 minutos.
Servido morno ou após esfriar, tanto faz, fica uma delícia e ninguém diz que é diet.