Coloque as ervilhas de molho, por pelo menos 5 horas e reserve.
Em uma panela de pressão, doure o alho e a cebola.
Acrescente a carne, a cenoura picada e o sal, refogue.
Coloque água até a metade da panela, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
Retire a pressão e acrescente, o macarrão, as batatas e as ervilha previamente escorridas.
Caso seja necessário, acrescente mais água e acerte o sal.
Tampe novamente a panela e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Retire a pressão.
Acrescente a pimenta e o cheiro verde.
Acerte o sal e bom apetite.