Descasque o chuchu, corte em tiras e ferva um pouco, não deixe muito mole.
Organize o chuchu em uma assadeira.
Salpique o sal, pimenta-do-reino e o alho.
Derreta a manteiga e regue o chuchu.
Jogue o azeite, salpique o queijo parmesão e por fim a salsa.
Leve ao forno até gratinar.