Numa travessa misture o biscoito moído com a manteiga até ficar uma farofa molhada, reserve.
Em um liquidificador ponha as 4 gemas e o sumo de limão, bata uns 2 minutos.
Acrescente o leite condensando e deixe bater mais um instante.
Adicione o creme do liquidificador na farofa de biscoito, mexendo bem para formar um creme homogêneo, reserve.
Bata as claras até ficar em ponto de neve e acrescente uma a uma as colheres de açúcar, batendo sempre.
Ponha a mistura do biscoito em refratário untado com margarina ou manteiga.
Por cima espalhe as claras e leve ao forno preaquecido entre 15 a 20 minutos a 180°C até o suspiro ficar dourado.
Deixe esfriar e leve ao refrigerador para servir gelada.
Bom apetite!