Em uma panela, ferva a água, o vinho, os cravos e a canela.
Adicione as bolinhas do sagu e mexa sempre, até que fiquem transparentes.
Por último, adicione o açúcar.
Deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue o fogo.
Mexa até que esfrie.
Assim, as bolinhas não ficarão separadas da calda.
Leve para geladeira e sirva bem geladinho.
Fica uma delícia comer com leite condensado por cima ou com creme de leite.
O tempo de preparo pode variar.